Gran Misto
Gran Misto nasce dall’incontro tra latte vaccino e latte ovino, una combinazione che regala al formaggio un carattere ricco e armonioso, capace di conquistare assaggio dopo assaggio.
È l’equilibrio tra la morbidezza del latte vaccino e la personalità del latte di pecora a renderlo così interessante: un formaggio genuino e versatile, perfetto per chi ama scoprire sapori nuovi senza rinunciare alla tradizione.
Portalo in tavola a fette o a scaglie, protagonista di un tagliere insieme a salumi, pane rustico, miele e confetture. E se arriva accompagnato da un buon bicchiere di vino, ancora meglio: certe combinazioni sono fatte apposta per essere condivise.
Gran Misto: due tradizioni casearie che si incontrano e danno vita a un gusto tutto da scoprire.
Peso
2,0 Kg ca.
Stagionatura minima
35 gg
Gran Misto Mini
0,65 Kg ca.
Stagionatura minima
50 gg