Tempo Gigante
Nasce dalla stessa filosofia di Tempo, ma con una presenza ancora più importante: un grande pecorino canestrato, fatto per chi davanti a un formaggio non si tira certo indietro.
La lavorazione tradizionale e la stagionatura ne costruiscono lentamente il carattere, regalando un gusto pieno, intenso e persistente, con tutta la personalità di un pecorino che sa farsi ricordare.
È il protagonista ideale di un grande tagliere toscano: da servire a scaglie generose, accanto a pane rustico, miele, confetture, frutta secca e un buon bicchiere di vino rosso.
Un formaggio importante, da condividere con gli amici… anche se, una volta assaggiato, potrebbe diventare difficile convincersi a dividerlo.
Tempo Gigante: la pazienza della stagionatura, la forza del pecorino, il gusto fatto in grande.
Peso
13,0 Kg ca.
Stagionatura media
180 gg