Carbonato

Il carattere del pecorino, la forza del pepe nero. Carbonato è un pecorino stagionato sotto pepe nero, una specialità dal carattere deciso che racconta tutta la passione per le antiche tecniche di affinatura.

La stagionatura dona al formaggio un gusto pieno e intenso, mentre il pepe nero ne accompagna il profilo con le sue note aromatiche e vivaci. Un incontro dal carattere rustico e affascinante, pensato per chi ama i formaggi che non hanno paura di farsi ricordare.

Perfetto da gustare a scaglie o a fette, è protagonista naturale di un tagliere toscano insieme a pane rustico, miele, confetture e un buon bicchiere di vino rosso.

È uno di quei formaggi che si fanno assaggiare per curiosità e si finiscono per desiderare per golosità.

Carbonato: il pecorino toscano che ha scelto il pepe nero per vestirsi di carattere.