Candidato

Il carattere della Toscana incontra la dolcezza del Mediterraneo. Candidato è un pecorino stagionato con scorze d’arancia candite, un abbinamento originale che sorprende per il suo equilibrio tra intensità e dolcezza.

La stagionatura dona al pecorino un gusto pieno e deciso, mentre le scorze d’arancia candite aggiungono una nota agrumata, profumata e delicatamente dolce, creando un contrasto raffinato che conquista già dal primo assaggio.

È un formaggio che merita di essere gustato lentamente, magari a scaglie, lasciando che il carattere del pecorino e il profumo dell’arancia si incontrino sul palato. Sul tagliere diventa protagonista accanto a pane toscano, miele, frutta secca e un calice di vino.

Una combinazione insolita, pensata per chi ama lasciarsi sorprendere da sapori nuovi senza perdere il legame con la tradizione.

Candidato: deciso nel carattere, sorprendente nell’incontro.
Il pecorino toscano con una dolce anima d’arancia.