Antica Foma
Prosciuttificio e Salumificio - Nonantola (Mo)
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Sole Nero

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Sardegna Latte italiano

Sole Nero

Sole Nero è un pecorino stagionato che conquista con un gusto deciso, profondo e persistente. La stagionatura ne esalta la personalità, regalando al palato una ricchezza di aromi che invita a rallentare e assaporare ogni boccone.

Un pecorino dal carattere intenso, nato dall’incontro tra la tradizione casearia sarda e un ingrediente antico: il caglio di capretto. È un formaggio da veri intenditori, perfetto per essere gustato in purezza, tagliato a scaglie o servito su un tagliere insieme a pane rustico, miele e confetture. E accanto a un buon bicchiere di vino, dà il meglio di sé.

Un pecorino che racconta la Sardegna più autentica: quella delle antiche tradizioni, dei sapori intensi e dei gesti tramandati nel tempo.

Sole Nero: il carattere della stagionatura, l’anima della Sardegna.

Peso

2,5 - 3,0 kg ca.

Stagionatura media

90 gg

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