Giunco d'Oro con Pepe
Il carattere del Giunco d’Oro, con una nota di pepe che accende il gusto. Questo pecorino canestrato stagionato nasce dalla tradizione casearia sarda e dall’incontro tra caglio misto di agnello e capretto, per poi arricchirsi con il profumo e la vivacità del pepe.
La stagionatura dona al formaggio un gusto pieno, intenso e persistente; il pepe aggiunge una piacevole nota aromatica e leggermente pungente, creando un equilibrio che conquista morso dopo morso.
È perfetto per un tagliere importante, accanto a pane rustico, miele e confetture, ma dà il meglio di sé anche semplicemente a scaglie, quando si vuole assaporare tutta la sua personalità.
Un pecorino deciso, aromatico, sorprendente.
Giunco d’Oro con Pepe: la tradizione sarda, con un pizzico di carattere in più.
Peso
5,0 - 5,5 kg ca.
Stagionatura minima
5 mesi