Caprizia che Delizia

Caprizia che Delizia è un formaggio canestrato stagionato nato dall’incontro di latte di capra e latte di pecora, due personalità che si uniscono per creare un sapore ricco, autentico e sorprendentemente armonioso.

La stagionatura ne esalta il carattere, regalando al palato un gusto pieno e persistente, mentre la lavorazione canestrata richiama tutta la tradizione della sapienza casearia sarda.

È perfetto da gustare a fette o a scaglie, protagonista di un tagliere insieme a pane rustico, miele e confetture. E quando arriva in tavola, preparati: il suo nome potrebbe sembrare uno scherzo, ma una volta assaggiato è difficile non capire perché si chiama così.

Caprizia che Delizia: l’incontro tra pecora e capra che fa innamorare al primo assaggio.