Caprissimo
Quando il gusto del latte di capra incontra tutta la forza della tradizione sarda, nasce un formaggio che sa farsi ricordare. Caprissimo è una specialità dal carattere autentico e dal gusto pieno, pensata per chi ama i sapori intensi e vuole portare in tavola qualcosa di davvero speciale.
Perfetto da assaporare in purezza, sprigiona tutta la sua personalità su un tagliere, accanto a pane rustico, miele, confetture e un buon bicchiere di vino. E per chi ama sperimentare, è un ingrediente capace di regalare carattere anche alle preparazioni più semplici.
Un morso dopo l’altro, il gusto si fa protagonista e racconta una Sardegna fatta di tradizione, natura e sapori genuini.
Caprissimo di nome, caprino di carattere.
Un formaggio che non passa inosservato.
Peso
12,0 - 14,0 kg ca.
Stagionatura media
120 gg