Caprinera
Un piccolo viaggio nel cuore della Sardegna, racchiuso in un formaggio dal carattere deciso e dal gusto autentico. Caprinera porta in tavola l’intensità e la genuinità dei formaggi sardi, con il suo profilo ricco e inconfondibile. Un formaggio che sa farsi ricordare, perfetto per chi ama i sapori autentici e non cerca compromessi.
Taglialo a fette e servilo su un tagliere, accompagnandolo con miele, confetture o una fetta di pane rustico. Oppure lascialo semplicemente protagonista, insieme agli altri grandi sapori della tradizione sarda.
È il genere di formaggio che non ha bisogno di grandi presentazioni: basta assaggiarlo per capire che dietro ogni fetta c’è una terra fatta di pascoli, tradizioni e antichi gesti.
Intenso, genuino, autenticamente sardo.
Caprinera: il sapore della Sardegna che arriva dritto in tavola.
Peso
3,0 - 3,5 kg ca.
Stagionatura media
90 gg