Antica Foma
Prosciuttificio e Salumificio - Nonantola (Mo)
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Caprinera

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Sardegna Latte italiano

Caprinera

Un piccolo viaggio nel cuore della Sardegna, racchiuso in un formaggio dal carattere deciso e dal gusto autentico. Caprinera porta in tavola l’intensità e la genuinità dei formaggi sardi, con il suo profilo ricco e inconfondibile. Un formaggio che sa farsi ricordare, perfetto per chi ama i sapori autentici e non cerca compromessi.

Taglialo a fette e servilo su un tagliere, accompagnandolo con miele, confetture o una fetta di pane rustico. Oppure lascialo semplicemente protagonista, insieme agli altri grandi sapori della tradizione sarda.

È il genere di formaggio che non ha bisogno di grandi presentazioni: basta assaggiarlo per capire che dietro ogni fetta c’è una terra fatta di pascoli, tradizioni e antichi gesti.

Intenso, genuino, autenticamente sardo.
Caprinera: il sapore della Sardegna che arriva dritto in tavola.

Peso

3,0 - 3,5 kg ca.

Stagionatura media

90 gg

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