Bresaola La Maestosa
Bresaola di punta d’anca s/v. La Maestosa nasce dalla selezione di una delle parti più pregiate del bovino, la punta d’anca, scelta per la sua qualità e per la sua naturale delicatezza.
Lavorata con cura e lasciata stagionare lentamente, sviluppa una consistenza compatta e uniforme, accompagnata da un profumo delicato e da un gusto pieno, elegante e armonioso.
Al taglio si distingue per la sua finezza e per la morbidezza della carne, caratteristiche che rendono ogni fetta piacevole e raffinata.
Bresaola La Maestosa è una specialità che porta nel nome tutta la sua personalità: una selezione importante, una lavorazione accurata e il tempo necessario per raggiungere il perfetto equilibrio.
Una materia prima pregiata, una stagionatura paziente, un’eleganza senza tempo.
SENZA LATTOSIO
SENZA PROTEINE DEL LATTE
SENZA GLUTINE
Peso
4,5 - 6,0 kg ca.
Stagionatura minima
30 giorni