Antica Foma
Prosciuttificio e Salumificio - Nonantola (Mo)
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Stecchetto Piccante

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Stecchetto Piccante

Piccolo nel nome, ma tutt’altro che timido nel gusto: Stecchetto Piccante è un salame dalla personalità vivace, dedicato a chi ama i sapori decisi.

La carne viene lavorata con cura e lasciata stagionare lentamente, permettendo al tempo di sviluppare profumi e aromi e di armonizzare la componente piccante con il gusto pieno della carne.

Al taglio si presenta compatto e piacevole, con un sapore intenso e persistente, dove la sapidità incontra una piacevole nota piccante che accompagna la degustazione senza perdere l’equilibrio.

Stecchetto Piccante è una specialità autentica e conviviale, perfetta per arricchire un tagliere con un tocco di carattere e per chi ama i sapori che lasciano il segno.

Un piccolo salame, una grande voglia di piccante.

Peso

0,45 - 0,55 kg ca.

Stagionatura minima

50 giorni

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