Spianata Calabra
Dalla tradizione calabrese arriva un salame dal carattere deciso e inconfondibile: Spianata Calabra, pensata per chi ama i sapori intensi e una piacevole nota piccante.
La carne viene lavorata con cura e lasciata stagionare lentamente, permettendo al tempo di sviluppare profumi e aromi e di armonizzare la componente piccante con il gusto pieno della carne.
Al taglio si presenta compatta e piacevole, con una consistenza equilibrata e un sapore ricco, vivace e persistente, capace di lasciare al palato una piacevole sensazione di calore.
Spianata Calabra è una specialità dalla personalità forte, ideale per chi cerca nel salame un gusto deciso e riconoscibile, perfetto da condividere su un tagliere o da gustare fetta dopo fetta.
Il carattere della Calabria, il gusto che non passa inosservato.
Peso
2,5 kg ca.
Stagionatura minima
60 giorni