La Mandola

Salame di prosciutto a macina fine, stagionato in tela di cotone s/v La delicatezza del prosciutto incontra la cura della salumeria artigianale in La Mandola, un salame dalla lavorazione precisa e dal carattere raffinato.

La carne viene lavorata a macina fine, ottenendo un impasto uniforme e una consistenza morbida e piacevole. La stagionatura in tela di cotone accompagna lentamente la maturazione, permettendo al prodotto di sviluppare profumi delicati e un gusto pieno ed equilibrato.

Al taglio si presenta compatto e regolare, con una grana fine che esalta la morbidezza e rende ogni fetta armoniosa e piacevole al palato.

La Mandola è una specialità elegante e versatile, dove la semplicità della materia prima incontra una lavorazione attenta e il tempo necessario per esprimerne tutte le qualità.

Fine nella grana, delicata nel gusto, autentica nella tradizione.ù

• SENZA LATTOSIO

• SENZA PROTEINE DEL LATTE

• SENZA GLUTINE