Prosciutto di Parma DOP 24 mesi

Il nostro Prosciutto di Parma DOP 24 mesi è una selezione di grande qualità, scelta per offrire un perfetto equilibrio tra dolcezza, profumo e intensità. La stagionatura di due anni permette alla carne di maturare lentamente, sviluppando aromi raffinati e una consistenza morbida e vellutata.

Prodotto secondo il rigoroso disciplinare della Denominazione di Origine Protetta, è realizzato esclusivamente con cosce di suino italiano e sale marino, senza conservanti né additivi. Il tempo e il clima delle colline parmensi fanno il resto, donando al prosciutto il suo gusto autentico e inconfondibile.

Al taglio si distingue per il colore rosso uniforme, impreziosito da un grasso bianco che si scioglie delicatamente al palato. Il sapore è dolce, equilibrato e persistente, con delicate note di frutta secca e una piacevole morbidezza.