Prosciutto di Parma DOP 18 mesi

Il nostro Prosciutto di Parma DOP 18 mesi è una selezione che esprime tutta la freschezza e l'eleganza della tradizione parmense. La stagionatura di 18 mesi dona un perfetto equilibrio tra dolcezza e sapidità, mantenendo una consistenza morbida e un gusto delicato, ideale per chi ama sapori armoniosi.

Prodotto nel rispetto del disciplinare della Denominazione di Origine Protetta, è realizzato esclusivamente con cosce di suino italiano e sale marino, senza conservanti né additivi. La lenta stagionatura e il microclima delle colline di Parma conferiscono al prosciutto il suo profumo caratteristico e la sua qualità inconfondibile.

Al taglio si presenta con un colore rosso brillante e un grasso bianco compatto che dona morbidezza e rotondità al palato. Il sapore è delicato, dolce e fragrante, con leggere note aromatiche che lo rendono piacevole e versatile.