Taleggio

Rustico fuori, irresistibilmente cremoso dentro. Il Taleggio è uno dei grandi classici della tradizione casearia italiana, un formaggio dalla personalità inconfondibile e dal cuore morbido e avvolgente.

Il suo gusto è ricco e armonioso, con note che conquistano il palato senza mai perdere quella tipica impronta che lo ha reso celebre. È un formaggio che dà il meglio di sé quando viene lasciato esprimere a temperatura ambiente, diventando morbido e cremoso, pronto per essere spalmato su una fetta di pane croccante.

Sul tagliere è irresistibile accanto a pere, miele, noci e confetture, mentre in cucina si trasforma in una vera coccola: sciolto su una polenta fumante, in un risotto o per rendere speciale anche il più semplice dei crostini.

Una crosta dal carattere deciso, un cuore morbido e tutta la golosità della tradizione italiana.