Pancetta Coppata
Nasce dalla selezione di una materia prima di qualità e da una lavorazione attenta, pensata per valorizzare tutta la ricchezza e il carattere della pancetta.
La lenta stagionatura accompagna il prodotto nel tempo, permettendo alla carne di sviluppare gradualmente i suoi profumi e i suoi aromi. Il risultato è una pancetta dalla consistenza morbida e compatta, con un gusto pieno, armonioso e piacevolmente persistente.
Al taglio rivela tutta la sua naturale ricchezza, in un equilibrio di consistenze e sapori che esprime al meglio la tradizione della salumeria italiana.
Pancetta Coppata è una specialità autentica e versatile, ideale per chi cerca il gusto pieno della pancetta e la qualità di una stagionatura curata con pazienza.
Il tempo valorizza la materia prima. Il gusto racconta la tradizione.
SENZA LATTOSIO
SENZA PROTEINE DEL LATTE
SENZA GLUTINE
Peso
2,4 - 2,8 kg ca.
Stagionatura minima
60 gg