Antica Foma
Prosciuttificio e Salumificio - Nonantola (Mo)
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Pancetta Coppata

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Suino italiano

Pancetta Coppata

Nasce dalla selezione di una materia prima di qualità e da una lavorazione attenta, pensata per valorizzare tutta la ricchezza e il carattere della pancetta.

La lenta stagionatura accompagna il prodotto nel tempo, permettendo alla carne di sviluppare gradualmente i suoi profumi e i suoi aromi. Il risultato è una pancetta dalla consistenza morbida e compatta, con un gusto pieno, armonioso e piacevolmente persistente.

Al taglio rivela tutta la sua naturale ricchezza, in un equilibrio di consistenze e sapori che esprime al meglio la tradizione della salumeria italiana.

Pancetta Coppata è una specialità autentica e versatile, ideale per chi cerca il gusto pieno della pancetta e la qualità di una stagionatura curata con pazienza.

Il tempo valorizza la materia prima. Il gusto racconta la tradizione.

  • SENZA LATTOSIO

  • SENZA PROTEINE DEL LATTE

  • SENZA GLUTINE

Peso

2,4 - 2,8 kg ca.

Stagionatura minima

60 gg

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