Lardo Magno

Lardo Magno nasce da una lavorazione originale che unisce strati di lardi e pancette, arrotolati insieme e impreziositi da una selezione di spezie.

La sovrapposizione delle diverse parti crea un equilibrio di consistenze e sapori, mentre le spezie accompagnano la lenta maturazione, arricchendo il profilo aromatico con note intense e avvolgenti.

Al taglio, la caratteristica struttura a strati rivela tutta la particolarità del prodotto: la morbidezza e la ricchezza del lardo incontrano il carattere della pancetta, in un insieme armonioso e persistente.

Lardo Magno è una specialità dal carattere deciso e originale, nata dalla capacità di trasformare ingredienti semplici in un prodotto ricco di personalità, dove tradizione e creatività si incontrano.

Strati di gusto, profumi di spezie, un carattere davvero unico.