Antica Foma
Prosciuttificio e Salumificio - Nonantola (Mo)
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Bianchemilio

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Emilia Romagna Latte italiano

Bianchemilio

Bianchemilio è un formaggio duro da latte vaccino, dal gusto pieno e dalla personalità autentica. Un formaggio che porta in tavola tutta la bontà della tradizione casearia e che conquista proprio per la sua versatilità.

Da gustare a scaglie o a fette, è perfetto per arricchire un tagliere insieme a salumi, pane rustico e confetture, ma dà il meglio di sé anche in cucina, dove può regalare sapore e carattere a tante preparazioni.

È quel tipo di formaggio che non ha bisogno di troppi fronzoli: si taglia, si assaggia e ci si accorge subito che la semplicità, quando è fatta bene, sa essere straordinaria.

Bianchemilio: il gusto autentico del latte, in un formaggio tutto da condividere.

Peso

3,8 - 4,5 kg ca.

Stagionatura minima

13 mesi

IN TRANCI

1,0 Kg ca.

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