Bianchemilio
Bianchemilio è un formaggio duro da latte vaccino, dal gusto pieno e dalla personalità autentica. Un formaggio che porta in tavola tutta la bontà della tradizione casearia e che conquista proprio per la sua versatilità.
Da gustare a scaglie o a fette, è perfetto per arricchire un tagliere insieme a salumi, pane rustico e confetture, ma dà il meglio di sé anche in cucina, dove può regalare sapore e carattere a tante preparazioni.
È quel tipo di formaggio che non ha bisogno di troppi fronzoli: si taglia, si assaggia e ci si accorge subito che la semplicità, quando è fatta bene, sa essere straordinaria.
Bianchemilio: il gusto autentico del latte, in un formaggio tutto da condividere.
Peso
3,8 - 4,5 kg ca.
Stagionatura minima
13 mesi
IN TRANCI
1,0 Kg ca.