Antica Foma
Prosciuttificio e Salumificio - Nonantola (Mo)
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Fioccol'8 del Fuggiasco

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Suino italiano

Fioccol'8 del Fuggiasco

Un salume dal nome curioso e dal carattere che non passa inosservato. Fioccol'8 del Fuggiasco è un fiocco stagionato dalla personalità elegante e intensa, nato per chi ama i salumi capaci di raccontare il tempo attraverso il gusto.

La stagionatura concentra lentamente i sapori e regala al fiocco una consistenza compatta e piacevolmente morbida al taglio, con un profilo aromatico ricco e persistente. Ogni fetta è un invito ad assaporarlo con calma, lasciando che il gusto si faccia strada poco alla volta.

Sul tagliere dà il meglio di sé insieme a pane rustico, formaggi, sottoli e un buon bicchiere di vino. Ma c’è anche un modo molto semplice per apprezzarlo davvero: tagliarlo sottile, metterlo su una fetta di pane e lasciarsi andare al primo morso.

Fioccol'8 del Fuggiasco: scappa pure… ma non pensare di riuscire a fuggire dal suo sapore.

Peso

2,6 - 3,0 Kg ca.

Stagionatura munima

9 mesi

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