Dolce Piacere Pulito
Dolce Piacere Pulito nasce da una selezione accurata delle cosce di suino e da una lavorazione attenta, pensata per ottenere un prodotto essenziale, pratico e di grande qualità.
La particolare lavorazione a doppia fesa, eseguita in versione pulita, valorizza la parte nobile della coscia e ne esalta la compattezza e l’uniformità. La stagionatura senza osso accompagna lentamente la carne verso un profilo aromatico equilibrato, con un gusto pieno e delicato.
Il risultato è un prodotto dalla personalità elegante, pronto per essere valorizzato al meglio nel taglio e pensato per chi ricerca qualità, resa e praticità senza rinunciare alla tradizione.
Dolce Piacere Pulito racchiude l’esperienza della lavorazione artigianale in una forma essenziale: una coscia selezionata, curata in ogni dettaglio e lasciata al tempo il compito di esprimerne tutto il carattere.
Peso
6,0 - 6,8 kg ca.
Stagionatura minima
7 mesi