Antica Foma
Prosciuttificio e Salumificio - Nonantola (Mo)
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Dolce Piacere

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Dolce Piacere

Coscia di suino stagionata senza osso, doppia fesa. Dolce Piacere nasce da una selezione accurata delle cosce di suino e da una lavorazione attenta, pensata per valorizzare la qualità della materia prima.

La particolare lavorazione a doppia fesa e la stagionatura senza osso regalano una carne compatta e uniforme, dal profumo delicato e dal gusto pieno, morbido e armonioso.

Il tempo della stagionatura accompagna lentamente la trasformazione della carne, permettendo agli aromi di svilupparsi e di raggiungere un equilibrio elegante.

Dolce Piacere è il risultato di una tradizione che sa aspettare: un salume dal carattere raffinato, piacevole al palato e versatile nel taglio, ideale per arricchire ogni proposta gastronomica con la semplicità di un prodotto autentico.

Una lunga attesa, un gusto morbido, un piacere che resta.

Peso

6,0 - 6,8 kg ca.

Stagionatura minima

7 mesi

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